Le Grittibänz ou le Grättimaa (Prise 2)

Coucou les Pantoufles,

Ce matin, je suis entrée dans une boulangerie. Je suis allée chercher des croissants et j'ai vu des Grittibänz. Des Grittibänz sont des bonhommes saint Nicolas. Ils sont faits de pain. Ils sont spécialement préparés pour la Saint-Nicolas.

Lorsque j'ai déballé mon Grittibänz ce soir, j'ai regardé l'emballage papier dans lequel il était emballé. Sur cet emballage, l'histoire du bonhomme saint Nicolas en allemand et en français. Je vais vous transmettre cette histoire. Je vais retranscrire cette histoire en allemand et en français sur cette note. J'avais déjà, en 2010, fait une note sur le Grittibänz qui a un franc succès sur mon blog... d'où cette deuxième note (tardive) aujourd'hui.

Voici l'histoire :

"Der Grittibänz oder Grättimaa

ist erst vom lezten Jahrhundert an in Österreiche, Deutschland, im Elsass und in der Schweiz nachweissbar. Seine Bezeichnung: Grittibänz, Bänz, Mannli oder Fräuli, Elggermanne, Chläus, Grättimaa, Hanselmanne usw. Am gebräuchlichsten ist der Name Grittibänz.

Im Bernerdialekt sagt man noch heute von einem alten Mann, ei sei ein "alter Gritti", "Bänz" war ein verbreiteter Vorname. In Verbindung mit dem Gritti ergab sich der Grittibänz.

Der Grittibänz ist eine Nachahmung des "alten Mannes der Weihnachtszeit", des urwüchsigen "Schmutzli" (in Deutschland Knecht Ruprecht) und nicht etwa des St. Nikolaus. Des heidnische Knecht Ruprecht wurde dem christlichen St. Nikolaus als Dienstbote untergeordnet.

Es gab bei uns bis heute auch weibliche Grittibänze "Fräuli" oder "Bääbi" genannt. Ihre ursprüngliche Bedeutung ist völlig unbekannt. Immerhin bilden sie das bisher älteste, urkundenmässig belegte Nikolausgebäck in Menschenform. Im Zürcher Nikolausspruch Bullingers von 1646 heisst es: "Der Felix nehm zum ersten s'Horn, Das Fröwli esse er erst morn".

Le bonhomme saint Nicolas

Il est prouvé que ce produit figuratif a fait son apparition pour la première fois au siècle dernier en Autriche, en Allemagne, en Alsace et en Suisse. Si en Suisse alémanique il est affublé de tous les noms possibles et impossibles dérivés de son appellation originale, il semble qu'en Suisse romande il ne soit connu que sou le nom de "Bonhomme saint Nicolas", plus rarement aussi de "tronche".

L'histoire nous apprend que saint Nicolas était le saint protecteur le plus répandu au moyen âge. Il était assimilé au Bonhomme Janvier et au Bonhomme Noël apportant des friandises et des cadeaux aux enfants qui en firent leur patron dont la fête a été fixée immuablement au 6 décembre : la St-Nicolas. Chez nous, il est généralement fait en pâte levée et muni d'une image en couleur représentant un saint Nicolas.

Incontestablement il fait la joie des enfants... et même des plus grands!"