Auberge des Clefs

Coucou les Pantoufles,

Dimanche dernier (12 Mai 2013), j'ai assisté à la confirmation d'une de mes cousines. Elle m'avait demandé de faire quelques photos de cette journée spéciale pour elle. Après la cérémonie à l'église, nous (toute la bande) sommes allés manger dans un excellent restaurant ou devrais-je plutôt dire une auberge située à Lugnorre.

Ma cousine (plutôt ses parents) avait loué une salle à l'étage et tout juste derrière une baie vitrée donnant d'un côté sur une vue du lac de Morat et de l'autre dans les cuisines de l'établissement de l'excellente Auberge des Clefs. J'ai pu déguster un excellent menu fait sur mesure pour l'occasion par le chef Werner Rätz. Des produits de saisons et de la région (à quelques exceptions près...) ont été servis. Un bon gâteau du Vully en apéro est juste une divinité. Le sorbet au citron était exquis avec une touche de champagne sur le dessus. Que dire des asperges blanches ou encore de la purée de pomme de terre bleue... Puis le dessert était le summum du menu (surtout pour moi, qui suis une gourmande...). C'était juste bien parfait et le tout bien dosé. Les vins, également de la région, étaient bons dont j'ai consommé avec modération.

L'Auberge des Clefs se situe dans le magnifique village de Lugnorre sur le bord du lac Morat et sur le versant sud du Mont Vully. Pour tous les randonneurs, cyclotouristes passant dans la région des Trois Lac (Drei-Seen-Land/Seeland), faites un tour à l'Auberge des Clefs. Le personnel a été super accueillant. C'était la première fois que je mettais les pieds dans ce restaurant. L'on y mange superbement bien et je recommande à toute personne aimant passé un beau et bon moment.

Merci chère cousine de m'avoir permis de passer une belle journée et j'ai été contente de faire les photos (dont certaines je ne publierai pas ici) pour toi.

En ce mardi soir, je vous souhaite une belle fin de soirée.

Miss Pantoufles