Une petite douceur en ce deuxième jour du mois d’octobre et en ce samedi : une Keriche. Une spécialité LesBrasseurs qui ne se boit qu’en saison d’automne. Tout en étant tranquillement assis dans la brasserie de Neuchâtel enveloppé dans une ambiance incomparable.
Les Brasseurs décrivent la Keriche de la manière suivante : « Bière à la cerise, dans le style belge traditionnel. Elle est ronde et son goût de cerise noire bien qu'intense en bouche est long et fin. C'est sur la fin que l'on ressent l'amande du noyau de cerise. Elle surprend par son nez fruité. » Je ne peux mieux la décrire. Un vrai délice en bouche!
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